Die aktuellen Preissteigerungen bei Rohstoffen und Lebensmitteln machen ab und an einen Austausch einer Zutat in den Rezepturen nötig. Ein gleichwertiges, aber preiswerteres Produkt muss dann in vielen Rezepten ersetzt werden. Damit Sie nicht alle Rezepturen bearbeiten müssen, die die zu ersetzenden Zutaten enthalten, gibt es eine kleine Funktion in Marvin die dabei hilft.
Einfach in den Stammdaten die Rezepturen aufrufen und über die Sondertaste Strg-F8 die Funktion „Rohstoffe austauschen“ aufrufen. Anschließend muss man nur noch die Rohstoffe auswählen, die getauscht werden sollen, und die Funktion ausführen. Danach enthalten alle betroffenen Rezepturen nicht nur den neuen Rohstoff, sondern alle Zutatenangaben, Nährwerte usw. sind ebenfalls sofort aktualisiert.
Unser Hotline-Team oder der zuständige Servicepartner zeigen Euch gerne, wie Ihr diese Funktion nutzen könnt.